Un Lambrusco dal carattere autentico e rustico, tipico della tradizione mantovana. Il colore è intenso, quasi nero, e al naso è schietto e spontaneo, con profumi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco rustico che richiama la terra fertile lungo il Po.
Al palato si presenta deciso ed eclettico, equilibrando morbidezza e vivacità, con una freschezza che lo rende adatto a diversi abbinamenti gastronomici, dalla pasta ripiena ai salumi, fino ai piatti “forti” della cucina tradizionale .
📅 Annata: S.A.
🍇 Uvaggio: Lambrusco (blend tipico locale)
🔺 Alcol: Circa 11,5‑12% vol (indicativo per Lambrusco IGP)
🛢️ Affinamento: In acciaio (tipico per preservare freschezza e frutto)
🍾 Formato: 0,75 L
🌡️ Temperatura di servizio: 10–12 °C
IL SOFFIO
€ 11,00Prezzo