🍇 Col Sandago Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – Case Bianche (Col Sandago)
Un Extra Dry Superiore che racchiude l'anima delle ripide colline di Conegliano Valdobbiadene. Freschezza, eleganza e una beva immediata in uno spumante di grande piacevolezza.
Prodotto esclusivamente da uve Glera provenienti dai vigneti di Col Sandago, nel cuore della zona DOCG. La spumantizzazione avviene con il Metodo Charmat in autoclave per mantenere intatta la fragranza del frutto.
Al naso si apre su delicate note di mela golden, pera e sentori agrumati, arricchite da una leggera sfumatura floreale e di crosta di pane. Al palato è snello, succoso, con una vivace freschezza ben bilanciata da una morbida rotondità (Extra Dry). Il perlage è fine e persistente, e il finale è sapido e pulito.
Ideale come aperitivo, si abbina magnificamente a stuzzichini, finger food, antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei, e formaggi freschi.
 
📝 Scheda Tecnica
 
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
🍇 Uvaggio: Glera
🔺 Alcol: 11,5% vol
🛢️ Affinamento: Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave)
🍾 Formato: 0,75 L
🌡️ Temperatura di servizio: 6-8
🍬 Residuo Zuccherino: Extra Dry
 
✨ Perché Sceglierlo
 
Espressione autentica del Prosecco Superiore DOCG.
Equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza.
Perlage fine e piacevolmente persistente.